Coordonner l’ensemble du personnel de service en salle et au bar
Assurer la formation pratique des apprenants pendant la mise en place et le service
Assurer la formation théorique des apprenants dans une démarche éducative et formatrice
Garantir la satisfaction des clients et la qualité du service rendu
Gérer et développer les relations clients
Tenir à jour le journal pédagogique, et le suivi de présence des élèves
Assurer les cours théoriques par modules en suivant la méthode d’approche par compétences
Profil
Formation initiale en hôtellerie restauration
Expérience de 5 ans dans le domaine dans des établissements reconnus
Une expérience significative dans la formation ou l'éducation serait un plus.
Bonnes connaissances de l’accueil, du service et du travail en salle, sens du service client
Bonne capacité de management et pédagogique
Bonne communication et sens de la commercialisation
Bonne maîtrise du français, la pratique orale de l’anglais est un plus
Bon sens de l’observation, des responsabilités et de l’engagement
Ayant un esprit entrepreneurial, goût du challenge et sens du résultat
Rigoureux.se,organisé.e, autonome,
HTC est un cabinet de conseil en ressources humaines à Madagascar. Nous réalisons des missions de recrutement pour nos entreprises partenaires/clientes et le poste proposé ici est destinée à un établissement du construction immobilière.