Ny asako
Offre d'emploi chez Human Talent Consulting

Responsable Restauration

Il y a 318 jours | CDI - Restauration, Hôtellerie

Description de l'offre

Nous recrutons pour un établissement spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration,un.e Responsable Restauration

Missions

  • Manager une équipe de restaurant et de bar environ 15 personnes
  • Gérer la propreté du restaurant et du service en salle
  • Gérer l’accueil des clients au restaurant, les réservations individuelles et de groupe
  • Former les équipes
  • Contrôler la qualité des produits finis avant envoi en salle
  • Assurer la responsabilité de l'encaissement des clients 
  • Gérer les approvisionnements nécessaires pour le service en salle
  • Garantir l’atteinte  des objectifs fixés 

Profil

  • Titulaire du Bac+2 en tourisme ou hôtellerie ou équivalent 
  • Minimum 2 années d’expériences dans un poste similaire ou un poste de responsabilité en hôtellerie 
  • Maîtrise de la langue française et anglaise
  • Connaissance des techniques d’accueil, sens du service client, du service et du travail en salle     
  • Bonne capacité de communication et sens commercial
  • Bon sens de l’observation, des responsabilités et de l’engagement
  • Esprit d’équipe
  • Très bonne présentation

Information supplémentaire

HTC est un cabinet de conseil en ressources humaines à Madagascar. Nous réalisons des missions de recrutement pour nos entreprises partenaires/clientes et le poste proposé ici œuvre dans la restauration

Date limite : 16 Jun 2023