LABORANTIN

1- Analyses bromatologique et physico-chimique

• Réaliser la calibration périodique du
• Réaliser les analyses bromatologiques systématique adéquates (MP et PF)
• Mettre à jour la fiche de non-conformité : produit et système du laboratoire
• Rédiger le rapport d’analyse en l’absence du Responsable Laboratoire

2- Réalisation des tests

3- Gestion de la qualité et du laboratoire

• Assurer le respect des normes de sécurité et d’hygiène
• Assurer le respect des protocoles d’analyses : procédures et modes opératoires
• Aider à la réalisation des inventaires des consommables

4 - Reporting

• Etablir un récapitulatif des résultats d’analyses MP/PF
• Archiver les résultats d’analyses

• Vous avez effectué des études supérieures en biochimie, génie chimique, science naturelle ou science des aliments
• Vous disposez des compétences en science des aliments
• Les normes afférentes à la qualité et à l’hygiène vous sont familières
• Vous êtes doté(e) d’une bonne capacité d’analyse
• La rigueur et la minutie sont des traits de caractères qui vous définissent
• De nature méthodique, vous êtes capable de travailler en toute autonomie
• Vous maîtrisez MS Office (word, excel…)