Vérification de la bonne application des règles d’hygiène pour les locaux, matériel et le personnel
Vérification de la qualité des matières premières et des intrants (emballage, …)
Contrôle des process en cours
Contrôle qualité des produits finis en fonction des cahiers des charges et spécifications produits, respect de la réglementation en matière d’étiquetage,
Application immédiat des actions correctives par les opérateurs concernés en cas d’anomalie détectée
Enregistrement des contrôles et actions correctives réalisées et en informe les Responsables Production et Qualité,
Assure la remontée d’information sous forme de reportings réguliers
Audit du système qualité en place
Contrôle des Prérequis (PRP)
Profil
Titulaire d’un BACC+2 en agro-alimentaire ou équivalent
principes liés à l’assurance qualité, hygiène et environnement
Bonne maîtrise de la technique de contrôle alimentaire, de communication
Maîtrise des principes de sécurité alimentaire
Bonne analyse de risques environnementaux
Rigoureux et organisé.e
Aptitude à travailler en équipe
Avoir une force de conviction et est un excellent relationnel
Information supplémentaire
Si le profil vous correspond, veuillez envoyer votre candidature composée d'un CV+LM avec prétention salariale via le site qui nous transmettra.