Offre d'emploi chez Human Talent Consulting

RESPONSABLE EXPLOITATION

Il y a 114 jours | CDI - Restauration, Hôtellerie

Description de l'offre

Missions

Gérer l’activité économique de l’hôtel pour préserver l’atteinte des objectifs Piloter l’ensemble de l’équipe opérationnelle dans la réalisation de leur mission Animer, coordonner et assurer la formation de l’équipe Garantir le bon fonctionnement de l’établissement Optimiser et contrôler la qualité des prestations proposées à la clientèle Participer à la définition des plans de communication et marketing avec la direction générale Représenter l’hôtel vis à vis de la clientèle, des fournisseurs, des tiers Participation à l’élaboration des prévisions et du budget Gérer et optimiser les coûts budgétaires de gestion ( salaire,aliments, fournitures…) Superviser la gestion des stocks, de la paie et déclarations y afférentes Assurer le reporting à la direction générale

Profil

Titulaire d’un bac +4 en hôtellerie, commerce, gestion Expérience de 5 ans dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, avec une expérience en management Très bonnes compétences d’encadrement et de management Très bon sens commercial et relationnel Bonnes capacités d’organisation et de planification Disponible sur des horaires flexibles Bonne maîtrise du français et de l’anglais, Bonne connaissance du secteur hôtelier, et restauration
Date limite : 04 Nov 2022