Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries.
Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Profil
Vous possédez un diplôme en pâtisserie
Vous possédez une expérience professionnelle de 2 ans minimum
Vous maitrisez toutes les techniques
Vous êtes autonome, professionnel, sérieux et motivé
