Maitre d'hôtel

Coordonner l’ensemble du personnel de service en salle et au bar Assurer la formation pratique des apprenants pendant la mise en place et le service Assurer la formation théorique des apprenants dans une démarche éducative et formatrice Garantir la satisfaction des clients et la qualité du service rendu Gérer et développer les relations clients Tenir à jour le journal pédagogique, et le suivi de présence des élèves Assurer les cours théoriques par modules en suivant la méthode d’approche par compétences

Formation initiale en hôtellerie restauration Expérience de 5 ans dans le domaine dans des établissements reconnus Une expérience significative dans la formation ou l'éducation serait un plus. Bonnes connaissances de l’accueil, du service et du travail en salle, sens du service client Bonne capacité de management et pédagogique Bonne communication et sens de la commercialisation Bonne maîtrise du français, la pratique orale de l’anglais est un plus Bon sens de l’observation, des responsabilités et de l’engagement Ayant un esprit entrepreneurial, goût du challenge et sens du résultat Rigoureux.se,organisé.e, autonome,